23 hours ago
16
PETALING JAYA – Kempen Produk Premium Eropah yang kini telah memasuki tahun ketiga penganjurannya di Pameran Dagangan Makanan dan Minuman Antarabangsa Malaysia (MIFB) 2026 berjaya mengukuhkan imej dan peranan acara tersebut di pasaran tempatan.
Turut diadakan bersempena program tersebut adalah Majlis Makan Malam Business-to-Business (B2B) yang telah berlangsung pada pertengahan bulan Ogos lalu.
Majlis makan malam itu telah menghimpunkan pihak berkepentingan, pengimport dan peruncit bagi mengadakan sesi padanan perniagaan, perkongsian maklumat pasaran serta perbincangan mengenai permintaan yang semakin meningkat terhadap produk premium dari Eropah.
Menurut kenyataan yang dikeluarkan, berdasarkan kejayaan penganjuran pada tahun-tahun sebelumnya, penyertaan kali ini terus mengukuhkan peranan kempen ini dalam menghubungkan pengeluar dari Greece dan Latvia dengan pemain utama industri makanan dan minuman di Malaysia.
“Diadakan menjelang sambutan Hari Kebangsaan Malaysia, acara ini turut membuka peluang kepada restoran, kafe, hotel dan pengusaha perkhidmatan makanan untuk meneroka cara menggabungkan produk premium Eropah ke dalam menu yang diilhamkan daripada cita rasa tempatan, sekali gus menawarkan pengalaman gastronomi yang unik kepada pengguna,” jelasnya.
Sepanjang pameran di MIFB 2026, para pengunjung dan tetamu berpeluang meneroka pilihan produk premium dari Greece dan Latvia yang telah dipilih khas.
Pameran Greece menampilkan pelbagai produk yang diiktiraf di bawah Protected Designation of Origin (PDO), termasuk keju Graviera Crete PDO, buah zaitun hijau Konservolia PDO, minyak zaitun dara ekstra Crete PDO daripada pelbagai Koroneiki, kismis Corinthian Raisins Vostitsa PDO, resin Masticha Chios PDO, serta saffron Krokos Kozanis PDO.
Selain menonjolkan warisan kulinari Eropah, produk-produk ini juga membuktikan kesesuaiannya dengan cita rasa serta gaya masakan rakyat Malaysia.
Benang saffron Krokos Kozanis PDO, kismis kering kecil berwarna biru kehitaman Corinthian Raisins Vostitsa PDO, serta buah-buahan kering premium dari Latvia boleh digunakan dalam hidangan beras seperti briyani, nasi minyak dan pelbagai hidangan nasi istimewa, sekali gus menambah aroma, warna dan rasa semula jadi yang unik.
Minyak zaitun dara ekstra dan buah zaitun meja daripada pelbagai variasi pula sesuai dipadukan dengan makanan laut bakar, ayam panggang, salad, pembuka selera berasaskan sambal serta hidangan moden di kafe.
Pada masa yang sama, keju Graviera Crete PDO, yang mempunyai rasa manis dengan sedikit nota pedas, boleh digunakan dalam pastri, roti leper, sandwic, salad dan snek gabungan (fusion).
Selain itu, krim keju dan mentega trufel dari Latvia menawarkan pelbagai kegunaan dalam produk bakeri, sapuan roti, sos serta hidangan premium untuk sektor perkhidmatan makanan.
Kepelbagaian ini menjadikan produk-produk tersebut pilihan yang sesuai bagi pengguna Malaysia yang semakin terbuka untuk menikmati cita rasa antarabangsa yang premium namun mudah dinikmati. -KOSMO! ONLINE
